Rumianek to jedno z tych ziół, którego smak i zapach zna chyba każdy. Surowcem zielarskim są koszyczki. Zioło to cenione jest przede wszystkim ze względu na swój zbawienny wpływ na układ pokarmowy. Świetnie sprawdza się przy dolegliwościach ze strony żołądka i jelit takich jak wzdęcia (działa wiatropędnie) czy biegunka. Stosuje się go także przy zapaleniu pęcherza moczowego czy do łagodzenia bólu miesiączkowego ( 2 łyżki kwiatów zalewamy 3/4 szk.wrzącej wody i zaparzamy przez 5 minut).
Ponadto rumianek stosuje się także zewnętrznie. Posiada on właściwości przeciwzapalne i odkażające. Zastosujmy więc napar z rumianku przy wszelkiego rodzaju zapaleniach skóry, spojówek, powiek, a także przy oparzeniach ( do przemywania stosujemy napar z 2-6 łyżek na 1/2 szk. wody). Można nim również złagodzić ból gardła przy anginie.
